Venez déguster une cuisine faite maison et avec amour. Des assiettes travaillées autour du terroir oléronais, inspirées du parcours de toute l'équipe entre l'île de la Réunion, et le Jura.
Des poissons, des fromages et des viandes fumés sur place par nos soins et des suggestions à la semaine pour suivre les saisons et nos envies !
Ouvert d'Avril à fin septembre
Du jeudi soir au mardi soir de 19h00 à 22h00 le soir.
Et les Dimanche midi de 12h00 à 14h00.
Nous sommes impatients de vous accueillir pour partager de bons vins et de bons moments avec vous dans un cadre naturel au milieu des pins.
Nous trouver : 162 route des Allards, 17310 Saint Pierre d'Oléron
Réservation : 07.88.66.89.51.
Au plaisir de vous recevoir bientôt à notre table !
Toute l'équipe du Marais qui Fume
Retrouver nos suggestions de la semaine et notre carte 2025 !
Suggestions du 25 au 30 Septembre 2025 :
Entrées
Daurade royale fumée, sauce leche de tigre, condiment passion 14 €
Huitres gratinées au foie gras 12 €
Foie gras au pineau des Charentes 14 €
Plats :
Tartare de bœuf, huitres et noisettes, patate douce rôtie,
caviar d'aubergine, parmesan 24 €
***
Raviole de black tiger, tartare de fenouil; coeur d'artichaut 24,5 €
***
Camembert truffé et cuit en croûte, pommes de terre grenailles à l'Espelette,
magret de canard fumé 24,5 €
Desserts
Liegois revisité 10 €
Les Grandes Tables
Au Marais qui Fume vous avez la possibilité de réserver de grandes tablées !
De 15 à 60 personnes, le lieu est idéal pour les grands banquets
Pour plus d'informations, appelez nous au 07.49.53.21.11
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